El sanitario Nacional y Provincial que avalaba el origen de esa mercadería certificaba 18º bajo cero, a la salida de planta. Se constató el corte de la cadena de frío, con el riesgo sanitario que ello implica.

Como resultado de la Fiscalización se procedió al comiso de un total de 480 kilogramos de medallones de carne vacuna que se desnaturalizaron con hipoclorito de sodio en un contenedor con destino al Predio de Disposición Final de Residuos.