Los participantes serán reposterías, productores particulares y casas de té a nivel local, regional y provincial. Para ellos, habrá concursos de tortas y alfajores. Además, cada uno brindará al público productos elaborados por ellos mismos, facilitando su libre degustación, la posibilidad de su compra y el disfrute en un ambiente cálido y familiar.

Entre las delicias que pueden degustarse en esta gran convocatoria hay tortas, budines, masas, dulces, miel, mermeladas, licores, alfajores, y golosinas.

Esta edición de Chocogesell se hará en el Complejo Pueblo Límite, ubicado en Avenida Buenos Aires 2600.

Cada jornada tendrá un espectáculo musical. Asimismo, habrá actividades programadas para los chicos, quienes podrán pasear en el Tren de la Alegría o participar de cursos de repostería. En tanto, los mayorcitos pueden tomar clases que estarán a cargo del Instituto de Artes Culinarias de Mar del Plata y la Escuela de Cocina Pequeños Chef.

La historia

La Fiesta Provincial del Chocolate se inició en 1996 por iniciativa de la Municipalidad de Villa Gesell, asociando la actividad pública y privada en un evento cuyo objetivo es promocionar la ciudad en temporada baja.

Con ese objetivo, se captó la atención de todas las empresas relacionadas en forma directa con la producción de la repostería en chocolate y afines. Asimismo, se contó con la colaboración del periódico La Barra de Chocolate, prestigioso medio especializado en la materia y a la vez editor de la guía de la Dulzura.

En todo momento se buscó generar un espacio de calidad, donde además de mostrar productos se enfocara el aspecto educativo. Por ello, cada edición del Chocogesell contó con la presencia de prestigiosos chefs que brindaron clases y cursos.

En 1996 se realizó un curso de cocina a cargo de la Chef Internacional, Alicia Berger. En 1997 estuvieron a cargo del Chef Claudio Bar, creador de las Trufas del Oso. En 1999 fueron dictados por los profesores Fernando Pillado y Juan Leoz, miembros de L’Ecole, cocina internacional.

En 2000 estuvieron a cargo del Chef Internacional Borja Blazquez. En 2001, 2002 y 2003 estuvieron los integrantes del programa Todo Dulce, del Canal Utilísima Satelital. En 2004 estuvieron Alicia Berger y para niños la Escuela de Cocina Pequeños Chef de María Eugenia Zeolla.

En 2005 estuvieron el Instituto de Artes Culinarias de Mar del Plata, Carlos Terceño, Luchy Muñoz, Escuela de cocina Pequeños Chef de Maria Eugenia Zeolla.

En 2006 participaron nuevamente el Instituto de Artes Culinarias de Mar del Plata, la Escuela de Cocina Pequeños Chef y la Escuela Superior de Cocina Alicia Berger.