En diálogo con Cazador de Noticias, Manuel Manzoni, uno de los coordinadores de los programas Pro Huerta y de autoproducción de alimentos, expresó: “con nuestra labor acompañamos el proceso de organización de distintos grupos que se dedican a la agricultura urbana en Mar del Plata y que cuentan con huertas, viveros y granjas”.
 
Y explicó: “con los excedentes de la producción pudimos armar la feria, con puestos que se arman y se desarman en el día. Y la municipalidad colabora con el acopio de los productos”.

“Hoy – puntualizó Manzoni - contamos con 11 stands, en cada uno de los cuales funcionan dos emprendimientos encabezados por vecinos de los barrios Parque Peña, Parque Palermo, Juramento, Jorge Newbery, Los Andes, entre otros”.

Más adelante, especificó: “fundamentalmente tenemos verdura de estación, de hoja, también rabanitos, huevos, brotes, miel, dulces y conservas, abono orgánico, esencias, etc”.

“Los precios – puntualizó - surgen de un promedio que hacemos entre diferentes comercios del rubro y tratamos de mantenerlos estables y más bajos que en el mercado”.
 
Y, a renglón seguido, subrayó: “el objetivo es complementar el ingreso de las familias”.

Por último, Manzoni adelantó: “funcionamos en Plaza Rocha los sábados, de 9.30 a 13, pero aproximadamente en un mes, volveremos a estar también los martes, tal como ocurrió el último año”.