Quedan ​las últimas vacantes para el ciclo que comenzará el lunes 19, a partir de las 8, en Gascón 1323 y que contará con la presencia ​d el ​V​ icepresidente ​ de la Escuela ; ​Analista Superior en Gastronomía, ​ Federico Muro ​ y del P residente de la Bolsa de Comercio de Mar del Plata, ​ Martín Darío Inda.

Ese día, los ​estudiantes , ataviados con sus uniformes de chaqueta blanca y pantalón negro con rayas blancas, iniciarán un camino que los llevará por los más diversos rincones de la ​g​ astronomía. Este año, se incorpora a las capacitaciones que se brindan en esta carrera, un Taller de Fuego, donde los aspirantes conocerán las técnicas para un buen encendido y mantenimiento de las brasas, cocina sobre las mismas y el uso de asadores y demás elementos para la cocción de carnes.

Para mayor inform ​ación , los interesados ​pueden dirigirse de lunes a viernes, en el horario de ​​ 8 ​:00​ a 14 ​:​ 30 ​hs. en la sede de la Escuela ​ Superior​ , Gascón 1323, ​contactarse ​ tel ​e f ​ónicamente​ al 0223 499 ​ ​ 3480 o comunicarse por correo electrónico ​ ​ a info@esg.edu.ar. En ​el sitio web www.esg.edu.ar podrán encontrar todo el programa que desandarán e n los tres años que dura la tecnicatura ​.​