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Martes - 09 de Abril de 2024 21:54
Un aperitivo nacido en Rosario clasificó como una de las mejores bebidas del mundo

Los argentinos recibieron otra coronación de gloria. Esta vez, uno de los aperitivos nacionales más populares fue calificado como una de las mejores bebidas de hierbas del mundo, según el prestigioso ranking Taste Atlas. Se trata del Amargo Obrero, famoso vermut nacido en Rosario. Por su trascendencia, en 2017 fue declarado patrimonio cultural de la ciudad.

El Amargo Obrero, aperitivo que se popularizó en el auge de la fase industrial durante el siglo pasado, logró ganarle a bebidas típicas oriundas de países como Italia, Portugal, Venezuela y Polonia y quedar posicionado en el cuarto lugar de la lista "Los 10 mejores licores de hierbas” de Taste Atlas.

El ganador del primer puesto fue el Goldwasser, un trago polaco, y el segundo lugar se lo llevó el Amaro Averna, originario de Caltanissetta, Italia.

Este aperitivo fue la única bebida argentina que quedó en el ranking, lo que denota la importancia que continúa teniendo el Amargo Obrero. Este vermut comenzó a producirse en la ciudad en el año 1887, de la mano de una familia de ítalo-argentinos. Históricamente, el Amargo Obrero se asocia al campo nacional y popular. Por impronta, estética -y precio-, desde peronistas hasta anarquistas se sienten identificados con esta bebida. Hoy, lo toma todo el mundo sin distinción de clase.

En la descripción del ranking Taste Atlas, se describe al Amargo Obrero como una bebida de color marrón oscuro que se caracteriza por su sabor a hierbas, casi a regaliz. Además, se recuerda que fue creado en respuesta a las bebidas dulces que consumía la clase alta, y que se reconoce como el aperitivo del pueblo argentino, sobre todo de la clase trabajadora.

Por su distintivo sabor y precio accesible, cada vez son más los argentinos que eligen al Amargo Obrero como su aperitivo de cabecera. En los últimos años, la bebida se popularizó aún más, particularmente entre las nuevas generaciones, por el boom del vermut y las vermuterías, establecimientos que eligen al Amargo como parte de su carta.

Este tradicional aperitivo tiene una graduación alcohólica del 19%, y se suele combinar con soda, pomelo o agua tónica. Los más valientes se atreven a tomarlo sólo, con un poco de hielo.

Efemérides - 09 de Abril
1984Fundación en Mar del Plata del Colegio Arturo Illia
Día de Santa Casilda
1455El cardenal español Alonso de Borja es elegido Papa con el nombre de Calixto III
1812El Gobierno de las Provincias Unidas del Río de la Plata prohibe el ingreso de esclavos a su territorio
1821Nace el poeta, Charles Baudelaire
1838Se inaugura en Londres la National Gallery
1891Nace en Tucumán, Benjamín Matienzo, pionero de la aviación argentina
1927Condenaron a muerte en EE UU a los anarquistas, Sacco y Vanzetti
1933Nace el actor italiano, Gian María Volonté
1933Nace el actor y productor de cine francés, Jean Paul Belmondo
1939Fundación en Mar del Plata del club Atlético Cadetes de San Martín
1940Nace la modelo y acriz, Chunchuna Villafañe
1943Muere en Buenos Aires Frank Brown, “el clown chocolatín”
1948Asesinaron en Bogotá al candidato presidencial Jorge Eliécer Gaitán
1953La revista “TV Guide” publica su primera edición
1953Se suicida Juan Duarte, hermano de Evita
1955Nace el periodista, Alfredo Leuco(Alfredo Manuel Lewkowicz)
1956Nace el ex futbolista y hoy entrenador, Miguel Ángel Russo
1957Nace el golfista español Severiano Ballesteros
1963Muere el artista plástico Xul Solar
1967En la ciudad de Seattle (Estados Unidos) se realiza el primer vuelo del Boeing 737
1997Muere el periodista, Sergio Villarruel
2003El derribo de la estatua de Saddam Husein símboliza la caída del régimen iraquí
2003Murió en Neuquén el poeta Marcelo Berbel
2004EE UU, reconoce que financia a grupos de la oposición venezolana
2008El Senado sancionó la nueva Ley de Seguridad Vial
2011Muere el cineasta, Sidney Lumet
2017La Policía Federal y de CABA reprimió a docentes que intentaban instalar una carpa frente al Congreso Nacional
2019El ex intendente Carlos Fernando Arroyo decretó la caducidad de la concesión del Paseo Hermitage
2021Murió DMX, emblemático rapero estadounidense
2022Murió Jorge "Killing" Castro, mánager de Divididos
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