La Municipalidad de General Pueyrredon, por medio de la Subsecretaría de Control a cargo de Adrián Alveolite, informa que se han establecido nuevas pautas de trabajo sobre el transporte de alimentos y se ha dispuesto intensificar los controles en todo el Partido de Gral. Pueyrredon para seguir apostando al cuidado de la salud y la seguridad de la comunidad.

Se verifica el correcto mantenimiento de los alimentos, el respeto de la cadena de frío, su trazabilidad, la certificación de los alimentos a través del rotulado con las previsiones que fija el Código Alimentario Argentino y también la documentación tanto de los vehículos como de sus conductores. Estas tareas, que se despliegan en distintos puntos de la ciudad, se realizan con la participación conjunta del Departamento Municipal de Pesca, el de Bromatología, la Dirección de Transporte, la Dirección de Transito, y dependencias tales como el Depto. de Conservación, Control de Carga y Dimensiones dependiente de Vialidad Provincial, como así también Prevención Ecológica y Sustancias Peligrosas de la policía de la Provincia de Buenos Aires.

En este marco, durante la jornada del pasado jueves en la intersección de la Av. Juan B. Justo y Posadas, se inspeccionaron 60 transportes de Sustancias Alimenticias, verificando la habilitación Municipal que deben tener los transportes, cargas y procedencias de la mercadería en tránsito y el cumplimiento de las normativas vigentes. De este total, se infraccionaron algunos vehículos por, entre otras causas, arrojar líquidos en la vía pública.

Adrián Alveolite, subsecretario de Control, explicó que “el objetivo del control de los vehículos que transportan alimentos consiste en el cuidado de la salud, la integridad física y la seguridad de los trabajadores que prestan este servicio, así como de la comunidad en particular. La importancia del trabajo conjunto entre los Departamentos de Pesca, de Bromatología, de Transporte de Carga y la Dirección de Tránsito, resulta fundamental para garantizar el adecuado abastecimiento comercial de la ciudad y el cuidado de las condiciones higiénico-sanitario de los productos”.

Finalmente Alveolite señalo que “estas acciones también tienen por finalidad cuidar los derechos de los consumidores a través de los cuidados de los alimentos que llegan a los hogares marplatenses y tutelar los aspectos vinculados con la lealtad comercial”.