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Lunes - 16 de Diciembre de 2013 07:40
Un árbol de tres metros y 600 kilos de chocolate fue la estrella en el Festival Gastronómico de Mar del Plata
A pesar del intenso calor de este domingo, profesores y alumnos del Segundo Año de la Escuela de Pastelería de STARPYH (Sindicato de Reposteros, Pasteleros Pizzeros y Heladeros) lograron ensamblar un “Árbol de Navidad” que llegó a los 3 metros de altura, que fue degustado entre quienes se acercaron este domingo a la Plaza del Agua.
Más de 600 kilos de chocolate, decorado con adornos comestibles de pasta de almendra, mazapanes, o más chocolate en distintos colores.
Se comenzó a trabajar en este proyecto con un mes de anticipación, el primer paso fue diseñar los moldes, que luego fueron llenados con puro chocolate. Toda la estructura contuvo sólo chocolate y la estrella de chocolate blanco.
El cierre del Festival estuvo a cargo del grupo “Columbia Beatles Covers MDQ” ante una gran cantidad de personas que bailaron con las reconocidas canciones de los 4 de Liverpool.
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